Как приготовить замороженные голубцы
Промыть свинину в холодной воде и нарезать ее на небольшие кусочки. Кусочки свинины дважды пропустить через мясорубку. Рис промыть, после чего залить его водой и поставить кастрюлю с рисом на огонь. Когда вода закипит, уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить до готовности. В большой глубокой емкости смешать фарш, отварной рис и обжаренный лук, поперчить, посолить и перемешать.
Советы о том, как просто приготовить листья и сделать отличную начинку, вы найдёте в конце статьи. Подготовьте капусту. Снимите с кочана верхние грубые листья и вырежьте кочерыжку. Опустите овощ в кастрюлю с кипящей водой, чтобы она полностью покрывала его.
- Пошаговый фоторецепт
- Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Очистите лук и морковь. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке.
- Голубцы — уникальное блюдо, которое можно встретить в кухне многих народов.
Сегодня речь пойдет о голубцах с мясным фаршем и рисом - рецепте, ставшем уже классикой на наших кухнях. Я предлагаю приготовить голубцы в духовке в простом, но очень вкусном томатном соусе. Кроме того, я расскажу вам очень быстрый и нехлопотный способ размягчения капустных листьев - это можно сделать в микроволновой печи.
